HOT ! STAUB ストウブ ラ・ココット de GOHAN カンパーニュ 20cm

ストウブ ラ・ココット de GOHAN lサイズ カンパーニュ 20cmシリアルナンバー付公式サイトから購入ストウブの新しいカラー「カンパーニュ」の鍋がさらに充実。更においしいごはんが炊けるココット。3~5合炊きでファミリーに最適なサイズです。通常のココットでも美味しいごはんは炊けますが、更に美味しく、ふっくらと炊き上げるために、炊飯時の対流で米を踊らせることができる丸みあるカタチにこだわったココット。羽釜(はがま)のカタチ炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムが、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。蓋に付いたシステラ蓋の内側には「システラ」と呼ばれる突起が付いていて、加熱すると食材から出た蒸気をとらえ、水滴に変えて食材に降り注ぎます。耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。炊き方3合(480cc)のお米を洗い、ザルに上げ、約30分ほど置く。ココットに水(600cc)を入れ、蓋を開けたまま中火で加熱する。ふつふつと沸騰してきたら、お米とお湯を軽く混ぜ合わせてから蓋をして、弱火で約10分。火を止めて蓋をしたまま更に10分蒸らす。炊きあがったら、お米全体に空気をなじませるように、ふんわり混ぜ合わせる。スペックサイズ　Lサイズ(3合〜5合炊き):20cmIH対応　はい容量　3L底直径　15.5cm直径　20 cm重さ　3.9 kg長さ　25.5 cm高さ　17.1 cm高さ（フタ除外時）　12.2 cm色　カンパーニュ原産国　フランス食材から出た旨味を含んだ蒸気が鍋内で自動的に対 流し、蓋の内側にある突起（システラ/ピコ）によ って食材にまんべんなく降り注ぎます。これにより 食材本来の旨味を最大限に引き出し、ふっくら仕上げます。旨味を凝縮した無水料理も可能です。。新品 未使用 ステルトン Stelton ミナペルホネン　バキュームジャグ。バーミキュラ オーブンポットラウンド 22cm パールホワイト PWH22R。京都 たる源 湯豆腐桶&お櫃（湯豆腐桶）セット　調理器具 熱燗器 酒燗器。木製臼・杵セット。【ぷぅ様ご希望】6号 土鍋 伊賀焼 1人用 陶器 桔梗柄 柿柄 梅柄 5つずつ。アサヒ軽金属　ゼロ活力鍋　5.5リットル。r*2様 コンパクト スライサー シルバー。アルミ製　羽釜　専用の分厚い木蓋でサイズピッタリ！　ビンテージ。新品　完売品　ストウブ　スモールチキンココット11cm シトロン。STAUB ストウブ　シャローココット　26cm コストコ　新品未開封　最安値。【新品】フィスラー プレミアム 圧力鍋 2.5L IH対応 蒸し器付き。ストウブ／STAUB スープポット ガーネットローズ 14cm。JUKI CookBest パスタのお湯切り鍋 ［新品•未使用]。オーバル ホットプレート　 23cm バジルグリーン。【新品未使用廃盤色】LE CREUSET 24cm トラディションココットロンド。【美品】VERMICULAR バーミキュラ　スープポット。【新品】LE CREUSET　ラウンド トリベット ディープティール 鍋敷き